Sep 20, 2022 השאר הודעה

תקן הייצור של בקבוקי שמפניה

למרות שיש יותר מתריסר מפרטים לבקבוקי שמפניה, החוק עדיין קובע כמה תקנים אחידים כדי להקל על הפעולה הממוכנת לאחר מכן, כגון גובה בקבוק השמפניה, משקל, סובלנות ללחץ אוויר וכו'.


# גובה הבקבוק

לפי החוק, גובהו של בקבוק שמפניה סטנדרטי 750 מ"ל הוא 30 ס"מ. במילים פשוטות, הבקבוק הסטנדרטי בבורדו הוא בגובה 28.8 ס"מ, ובקבוק השמפניה בגובה 1.2 ס"מ. גם גובהו של חצי הבקבוק לא מתחלק רק לשניים, הגובה הרשמי שלו הוא 24.35 ס"מ.


# קוטר

בדרך כלל, לבקבוק שמפניה סטנדרטי יש קוטר מרבי של 8.7 ס"מ. לכן, קופסאות הקצף המשמשות לאריזת שמפניה הן גם מסוג מיוחד. לעתים קרובות אנו נתקלים גם בבקבוקים בעלי צורה לא סדירה, שקוטרם יכול אפילו לעלות על 10 ס"מ.


יש יקבים שרוצים להתבלט מהמון הבקבוקים הרגילים, אחרים רוצים להנציח יינות מיוחדים בעלי צורות מיוחדות, ויש יקבים שיש להם פטנט על בקבוקים מיוחדים.


# מיסב לחץ אוויר

כולנו יודעים שבקבוק שמפניה הוא בערך 5-6 אטמוספרות בפנים, ובצמיג המכונית הממוצע יש רק 2-3 אטמוספרות בפנים.

תוך התחשבות בהפרשי הטמפרטורה האפשריים בסביבות שונות לאחר הביקבוק ועד לשולחן הצרכן, כגון הטמפרטורה הנמוכה של -27 מעלות כאשר פיית הבקבוק צריכה לעמוד כאשר המכונה מסירה טבל, והתנגשות אפשרית במהלך הובלה ו בטיפול, החוק קובע שבקבוק השמפניה צריך לעמוד ב-20 אטמוספרות לפחות.


מה הרעיון של 20 אטמוספרות? במילים פשוטות, כאשר אדם משתחרר לעומק של 170 מטר ללא ציוד מיוחד, הלחץ הוא 17 אטמוספרות. הלחץ האטמוספרי שבקבוקי שמפניה יכולים לעמוד בו גדול מגבולות הצלילה החופשית האנושית, וזה מספיק כדי להוכיח עד כמה חזקים הם בקבוקי שמפניה שנחקרו בטכנולוגיה מודרנית.


# משקל

אם אתם חובבי יין, תמצאו בקבוקי שמפניה הרבה יותר כבדים מבקבוקי יין רגילים. באופן כללי, המשקל הנקי של בקבוק יין רגיל הוא כ-450 גרם, ובקבוק שמפניה גבוה פי שניים, עד 900 גרם! אחרי הכל, רק עבה מספיק כדי להבטיח מיסב לחץ אוויר חזק כזה.


עם זאת, עם טכנולוגיה משופרת ושיקולי קיימות, בקבוקי השמפניה של היום הופכים קלים יותר ויותר. מאז 2009, חלק מיצרני הזכוכית שילבו ידיים עם כורמים והשיקו בקבוקי 835 גרם, וניתן לומר שהבקבוקים בשמפניה מייצגים שיא חדש עבור יצרני בקבוקי זכוכית ברחבי העולם.


שלח החקירה

whatsapp

טלפון

דוא

חקירה